Deze brouwerij onderscheidt zich door een focus op bieren die een nostalgisch gevoel oproepen, maar met een hedendaagse smaak. Elk recept wordt zorgvuldig ontwikkeld door het toegewijde interne brouwteam, met een gepassioneerde toewijding aan het streven naar perfectie. In een tijd waarin speciaalbieren in beweging zijn, streeft deze brouwerij naar een terugkeer naar de basis. Het doel is om de consument kennis te laten maken met het buitengewone in het alledaagse. Dit wordt bereikt door bieren te brouwen die traditionele bierstijlen respecteren, maar met een karakteristieke Tilburgse inslag. De bierkenners hier streven naar een harmonieuze smaakbalans en zijn altijd op zoek naar nieuwe ontdekkingen.
