Stap binnen in de fascinerende wereld van bier en ambacht met de nieuwste aflevering van “Wat Zullen We Drinken?” Deze keer duiken we diep in het verhaal van Brouwerij de Moersleutel, een brouwerij die techniek en smaak perfect weet te combineren. Vier broers met olie aan hun handen en techniek in hun bloed hebben hun passie omgezet in kunst in een blikje. Ontdek hoe ze begonnen als thuisbrouwers, de uitdagingen van huurbrouwen overwonnen en uiteindelijk een eigen brouwerij oprichtten.
Deze aflevering neemt je mee op een smaakvolle reis door de tijd, waar elk bier van De Moersleutel een hoofdstuk vertegenwoordigt. Van de onstuimige energie van “CRANK THE JUICE” tot de complexiteit van “MOTOR OIL,” elk bier vertelt een verhaal van passie, toewijding en groei.
Ontdek hoe Brouwerij de Moersleutel is uitgegroeid van een bescheiden thuisbrouwerij tot een landelijk bekende naam, en hoe ze trouw blijven aan hun waarden van authenticiteit en innovatie. Dit is niet zomaar een bierproeverij; dit is een ode aan het ambacht van bierbrouwen. Proost op de Moersleutel en hun ongeëvenaarde karakter in de wereld van ambachtelijk bier! Luister nu naar deze inspirerende aflevering en laat je betoveren door het verhaal achter de brouwsels.
Hapjes
Kant-en-klare hapjes/snacks:
- Plantaardige dips met crackers: Ga voor een assortiment van hummus, guacamole en tomatensalsa met bijpassende vegan crackers.
- Groentechips: Een kleurrijk assortiment van knapperige zoete aardappel-, biet- en pastinaakchips.
- Vegan kaasplankje: Kies voor een variatie aan vegan kazen, noten en gedroogd fruit voor een verfijnde smaakbeleving.
Hapjes/snacks om zelf te maken:
- Gevulde champignons met vegan roomkaas: Vul champignons met een mengsel van vegan roomkaas, knoflook en kruiden, en bak ze goudbruin.
- Geroosterde kikkererwten met kruiden: Kruidige geroosterde kikkererwten zijn een knapperig en eiwitrijk hapje dat gemakkelijk te bereiden is. Bekijk hier het recept.
- Bruschetta met tomaten en basilicum: Beleg geroosterde stukjes stokbrood met tomaten, knoflook, basilicum en olijfolie.
Vegan opties:
- Gevulde avocado met quinoa: Avocado’s gevuld met quinoa, zwarte bonen, maïs en een pittige limoendressing.
- Vegan spring rolls met pindadipsaus: Rollen van rijstpapier gevuld met verse groenten, tofu en een verrukkelijke pindadipsaus.
- Geroosterde bloemkoolbuffalo wings: Bloemkoolroosjes gepaneerd in een pittige saus en geroosterd tot ze knapperig zijn.
