Proef de geschiedenis met Alfa’s bierproeverij, een reis door de tijd en de rijke tradities van de Limburgse familiebrouwerij. Zak comfortabel weg in een oude fauteuil en laat je meenemen naar het jaar 1870, toen Joseph Meens zijn visie omzette in goudgeel gerstennat. Ontdek de oorsprong van Alfa’s Edel Pils, het bier dat in 1987 tot het beste flessenpils van Nederland werd bekroond en sindsdien de harten van bierliefhebbers verovert.
Reis verder door de brouwerijgeschiedenis, van de creatie van Krachtig Dort in 1953 tot de moderne successen in de 21e eeuw. Proef het ambachtelijke vakmanschap en de innovatie die Alfa onderscheiden, bekroond met internationale erkenning en prestigieuze prijzen. Laat je verrassen door de Lentebok en Herfstbok, seizoensgebonden meesterwerken die traditie en vernieuwing vakkundig combineren.
Ontdek de kunst van het mengen met Sjoes, Vlemke en Halfom, een eerbetoon aan lokale tradities en een uitnodiging om de veelzijdigheid van bier te ervaren. Sluit deze proeverij af met een eerbetoon aan het kroonjuweel, Alfa Edel Pils. Meer dan alleen een pils, vertelt dit erfstukverhaal van vakmanschap en toewijding een tijdloos verhaal in elke slok. Proost op Alfa, proost op de geschiedenis en proost op het leven met een glas Alfa Edel Pils in de hand.
Hapjes
Kant-en-klare opties:
- Gemengde noten en gedroogd fruit: Een assortiment van gezouten noten en gedroogde vruchten is een eenvoudige, smaakvolle keuze die goed past bij de diverse biersmaken.
- Bruschetta crackers met hummus: Knapperige bruschetta crackers gecombineerd met een smakelijke hummus vormen een lichte en verfijnde keuze.
- Vegetarische springrolls: Kant-en-klare vegetarische springrolls zijn een lichte en frisse optie die goed samengaat met bier.
Zelf te maken opties:
- Pretzelstokjes met mosterddip: Zelfgemaakte pretzelstokjes geserveerd met een pittige mosterddip zijn perfect voor een hartige smaak.
- Gevulde champignons: Champignons gevuld met kruidenroomkaas en gegrild tot ze zacht zijn, vormen een luxe hapje.
- Groentespiesjes met dipsaus: Rijg verschillende groenten op spiesjes en serveer met een smakelijke dipsaus voor een lichte en kleurrijke optie.
Vegan opties:
- Baba ganoush met pitabroodjes: Auberginedip (baba ganoush) geserveerd met geroosterde pitabroodjes is een smaakvolle vegan lekkernij.
- Quinoa-sushirijstrolletjes: Sushirollen gevuld met quinoa, groenten en avocado bieden een lichte en veganistische keuze.
- Vegan bladerdeeghapjes: Bladerdeeg gevuld met een mengsel van groenten en kruiden is een smakelijke en veganistische optie voor fingerfood.
